el_gorra (el_gorra) wrote,
el_gorra
el_gorra

Category:

Итоги 2018. Крепыши. Инкогнито.

И решил я чуть почудить,… и предложить серьезным и несерьезным коньяколюбам (и прочим крепколюбам, случайно сюда забредшим…) поразмыслить над моим тщедушным описанием и сделать свои глубокомысленные предположения, по поводу того, какой-такой напиток попал на мой скоморошный стол. Поэтому пост будет состоять из двух частей, вначале – вопросительно-интригующая, а потом уж, позже, банально-разоблачающая…



1. (Часть первая – интригующая). Решил, что этот выдержанный крепкий напиток имеет право на некоторую интригу. Поэтому опишу впечатления от него, не называя некоторое время его по имени. Если знатокам интересно, могут посоревноваться в определении по дальнейшему описанию. Цвет средней плотности, с очевидным красно-медным отливом. Слезки многочисленны, желтоваты, своим регулярным строем образуют очень ровный рисунок по стенкам бокала. Аромат глубок и резок одновременно, на фоне ощущения лёгкого переизбытка алкоголя вырываются тона жженого сахара, художественной масляной краски, пихтового лака, бразильского ореха и абрикосовой косточки. Очень необычно! Во вкусе – все примерно так же, только жженый сахар скорее такого карамельного характера, а алкоголь, выскакивающий сразу с первым глотком, очень быстро приходит в общее согласие. Тело большое, по южному страстное и сладкое. Послевкусие долгое, опять таки – много сахара, причем теперь скорее коричневого (тростникового или свекловичного). Но и помимо сладкого в концовке есть множество других вкусовых тонов, от солено-ореховых через сигарно-махорные до цветочно-парфюмных. Со временем, сладковатые ощущения в большей степени концентрируются в ароматике, вкус же постепенно очищается от них в сторону масленых (оливковое, подсолнечное, художественное) и фруктовых (киви, фейхоа, ананас, перезрелая дыня) тонов. Не могу сказать, что мне такой стиль близок, но не могу не оценить глубину, сложность, необычность.
Ну как, есть версии – что это такое?



Разгатка уже здесь:
Tags: 2018, вопрос
Subscribe

  • Итоги 2021. City of London Christopher Wren London Dry Gin.

    И снова о хорошем. City of London Distillery Christopher Wren London Dry Gin. Старший вариант джина от известной лондонской дистеллерии,…

  • Итоги 2021. Sipsmith London Dry Gin.

    И вот мы, наконец, во вполне симпатичной джиновой зоне. И с каждым следующим постом будет всё лучше и лучше! Sipsmith Distillery London Dry…

  • Итоги 2021. Filliers Classic Dry Gin 28.

    Дорогие мои, обманул я вас вчера, оказывается. Вот нашёлся ещё один джиновый тип, не уместившийся испитым результатом в мои представления о…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Итоги 2021. City of London Christopher Wren London Dry Gin.

    И снова о хорошем. City of London Distillery Christopher Wren London Dry Gin. Старший вариант джина от известной лондонской дистеллерии,…

  • Итоги 2021. Sipsmith London Dry Gin.

    И вот мы, наконец, во вполне симпатичной джиновой зоне. И с каждым следующим постом будет всё лучше и лучше! Sipsmith Distillery London Dry…

  • Итоги 2021. Filliers Classic Dry Gin 28.

    Дорогие мои, обманул я вас вчера, оказывается. Вот нашёлся ещё один джиновый тип, не уместившийся испитым результатом в мои представления о…