el_gorra (el_gorra) wrote,
el_gorra
el_gorra

Category:

Итоги 2018. Крепыши. Lheraud Fins Bois Cognac 1970.

Опять к коньячным миллезимам. Lheraud Fins Bois Cognac 1970.  





Статусная и довольно дорогая тема, ставшая как бы доступной благодаря старым акцизскам. Примечательно, что изначально подавалось (и продавалось!), как Borderis, на деле оказалось Fins Bois – труба пониже да дым пожиже. Тем не менее, решил оставить исходя из редкости и цены. Редкость, конечно, редкая. Тот самый случай, когда коньячное сообщество посчитало в начале 1970-х годов, что миллезимная часть рынка незаслуженно занята Арманьяком, и что следует эту несправедливость срочно исправить. И действительно, в это время только совсем уж ленивые коньячные дома не выпустили не купажные свои версии. Точнее – выпустили существенно позже, но вот именно варианты первой половины 70-х заметно превалируют над другими временными отрезками. Что не исключает традиционный цепочки миллезимных версий, выпускаемых практически ежегодно независимо от моды и текущих трендов (например, миллезимы от Hine были и до и после указанного бума, и, надеюсь, будут и впредь – это такая совершенно вневременная категория элитных напитков). Итак, перед нами очень солидно оформленный, практически эксклюзивный коньяк. Огромная деревянная коробка, чёрная, но не лакированная, с серебряным оформлением – выглядит очень солидно. Внутри – абсолютно чёрная бутылка явно ручной работы (очевидные дефекты как на поверхности, так и внутри самого стекла), с крупным барельефом и почти рукописным текстом на этикетке светло-охренного цвета, стилизованной по старину. В коробку вместе с традиционной соломой уложен сертификат BNIC, что-то там подтверждающий (есть дата 27 июля 2003 года, ввиду слабого владения языками предполагаю перелив в дамжаны), однако основная этикетка говорит о бутилировании существенно позже – 20.11.2012, да и отечественная контра вещает о минимальном возрасте спиртов в 41 год, что как минимум, наводит на размышления. Номер бутылки не очевиден, вроде как должен быть внутри специальной печати на этикетке в пределах общего количества 2057. Есть подозрения и по поводу лота, номер которого, как и номер бутылки, полузатёрт. Не знаю, достаточные ли это основания подозревать бутылку в котрафактности, готов выслушать мнение знатоков. Алкоголь 48%, но не понятно, это естественный, бочковой уровень, или это – результат редуцирования (русская контр-этикетка упоминает воду в качестве составляющих). Открыто в начале ноября в торжественном, но относительно дежурном режиме. Изначальная пробка в удручающем состоянии, не знаю, оказало ли это влияние на качество продукта. Цвет – плотный, насыщенный, охренный; слезки медленные, тяжелые, окрашенные. Общее визуальное ощущение массивной маслянистости – и это впечатляет! Аромат очень алкоголен, и при вскрытии, и потом в бокале, помимо алкоголя в нём явно ощущается дерево (сложное и разнообразное – от банальной свежеспиленной сосны, до экзотики в виде бука, тиса и эвкалипта). Первый глоток серьёзен – сложно, сигарно, табачно, экзотично, сугубо по-французски сухо, чуть с кислинкой. Но буквально через несколько секунд это органолептическое богатство накрывается грубой алкогольной волной, от которой перехватывает дыхание. Дальнейшее потребление – это неравная борьба с алкоголем как в аромате, так и во вкусе. Буквально все последующие подходы показывают то же самое – почти восторг от первого впечатления (как от запаха, так и от вкуса) и сумасшедшее спиртовое цунами, смывающее в бездну любые органолептические тонкости. И так раз за разом, изо дня в день. Абсолютно никаких заметных изменений практически в течение более чем полутора месяцев. ИО 4. ДО 1+1+1+2+0,25=5,25. Удивительное общее впечатление – есть ощущение, что коньяк очень серьезен во внутреннем вкусовом плане, но неумение (или естественная невозможность из-за той самой миллезимности, т.е. из-за отсутствия вариантов манипулирования купажными методами) формирования и сохранения его лучших качеств превратили напиток в алкогольного монстра, абсолютно неадекватного за пределами первого глотка. Вот именно так – чудесный и изумительный старт первого глотка и… последующий полный провал коньяка! Одно из самых серьезных разочарований прошедшего года!
Tags: 2018, cognac, fins bois, france, Коньяк, Франция
Subscribe

  • Детская загадка. Ответ.

    Ниже ответ на заданную пару дней назад загадку. Которую замечательно отгадал коллега cghost, правда уже после допонительной подсказки... В…

  • Детская загадка. Второй раунд.

    Удивительно, но лежащие на поверхности аналогии не нашли своего пути к обратившим на эту шараду внимание. Поэтому - в развитие - новая картинка с…

  • Детская загадка

    Неожиданно - любителям коньяка (да и другим любителям тоже) - детская загадка: что общего на этих картинках?

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Детская загадка. Ответ.

    Ниже ответ на заданную пару дней назад загадку. Которую замечательно отгадал коллега cghost, правда уже после допонительной подсказки... В…

  • Детская загадка. Второй раунд.

    Удивительно, но лежащие на поверхности аналогии не нашли своего пути к обратившим на эту шараду внимание. Поэтому - в развитие - новая картинка с…

  • Детская загадка

    Неожиданно - любителям коньяка (да и другим любителям тоже) - детская загадка: что общего на этих картинках?