el_gorra (el_gorra) wrote,
el_gorra
el_gorra

Category:

Итоги 2020. Gautier Cognac Eden.

Странно, но ярые поклонники Тессорона не только не забросали меня гнилыми помидорами, но даже пожалели на это святое дело десятка тухлых яиц. Обидно, да… Тогда зайдем совсем с козырей, не известных, правда, по-видимому, большинству читающих…



Gautier Cognac EdenТоповый коньяк Дома Готье, "Рай" одним словом. Оформление – соответствующее топовости: декантер очень изящной формы упакован не только в шикарный ящик черного дерева с эксклюзивной, зализанной кверху формой передней крышки (сдвигаемой для вскрытия в любую сторону) но и в не менее серьезную серую коробку со специальной веревкой для удобства переноса. Если изъять поролоновую подушку, то можно обнаружить на внутренней стенке коробки рисунок лозы на зеркальном фоне. (Коробку, кстати, не выбросил, пока рука не поднялась, болтается без дела на работе, хранительного удобства по факту – ноль, но вот жалко, блин). Присутствует индивидуальный номер непосредственно на бутылке; мой 821; где-то читал, что выпущена всего одна тысяча! Цена (как и для пропуска в рай!) зашкаливающая, тем интереснее было воспользоваться щедрой акцией поставщика, чтобы прикоснуться к данному потенциальному шедевру. Срок выдержки – за семью печатями; есть не очень внятные сведения о минимуме в 10 лет (и даже – 5!), а о максимуме 25. Что как минимум странно для напитка с такими амбициями. Если совсем честно, то вообще не понятно, к какой формальной категории отнести этот коньяк, в принципе это вполне может быть какой-нибудь VS или VSOP. Спирты из Фин Буа и двух Шампаней в неизвестной пропорции. Открыл не без некоторого трепета в конце позапрошлого уже года. Первое впечатление – более чем скромное: при плотном, насыщенном цвете медной направленности и с красноватым отливом – весьма скромный аромат (сбалансированный, сухой, чуть сигарный, чуть земляной) и довольно банальный вкус (тоже сухой, тоже травянистый, но в большей степени уходящий по мере потребления в некоторую грибную сторону; нельзя не отметить довольно активный алкоголь). Понимая, что "большой" коньяк требует времени на воздухе, потреблял его по капельке в течение более чем двух месяцев. Да, постепенно, коньяк обрастал естественным жирком и бОльшими подробностями (среди них легкая ягодность и на выдохе – медовая свежесть), но вот сказать, что коньяк добрался до высшей лиги никак не могу. Понимая, что ну вот не может коньяк таких амбиций быть столь банальным, растягивал последние капли бесконечно долго, зря, как оказалось, ничего по истине "райского" они не принесли. ИО 8+. ДО 1+1+1,25+3,75+0,75=7,75. Похоже, что это действительно не более чем 25-летние спирты, из которых ну вот очень уж захотелось производителю сделать некую доморощенную принцессу. Вполне добротный коньяк, по ощущениям уровня качества (но не вкусового профиля) где-то близко к моему референсному Арди ХО (кстати, тоже 25-летнему). Но вот стОит ли платить за этот "Рай" деньги, сопоставимые со стоимостью ящика как минимум не менее приличного коньяка, пусть и не столь статусного и не в столь королевском обрамлении, это вопрос. Я, во всяком случае, не готов к повторению данного опыта, не исключено, что кто-нибудь из читающих прислушается к моему скромному мнению. А за коньячный Дом обидно, ей-богу.


Tags: 2020, cognac, коньяк
Subscribe

  • Итоги 2021. Cremant d`Alsace.

    Случилась за отчётный период и пара розовых эльзасских креманов, весьма положительных, хоть и не шедевральных. Вот они. Wolfberger Rose…

  • Итоги 2021. Франция. Шампанское. N5

    А теперь – о самом замечательном бурлящем в отчётный период! Champagne Mailly Grand Cru L`Intemporelle Rose Brut 2009. ( Дата…

  • Итоги 2021. Франция. Шампанское. N4

    Продолжим о замечательном из мира шампанского! Dhondt-Grellet Selection Premier Cru Blanc de Blancs Brut Champagne. Редкий у нас гость…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Итоги 2021. Cremant d`Alsace.

    Случилась за отчётный период и пара розовых эльзасских креманов, весьма положительных, хоть и не шедевральных. Вот они. Wolfberger Rose…

  • Итоги 2021. Франция. Шампанское. N5

    А теперь – о самом замечательном бурлящем в отчётный период! Champagne Mailly Grand Cru L`Intemporelle Rose Brut 2009. ( Дата…

  • Итоги 2021. Франция. Шампанское. N4

    Продолжим о замечательном из мира шампанского! Dhondt-Grellet Selection Premier Cru Blanc de Blancs Brut Champagne. Редкий у нас гость…